CURCUMA moulu 100g

Description du CURCUMA

Le Curcuma (Curcuma Longa), est un antioxydant qui lutte efficacement contre les états inflammatoires en réduisant le taux d’histamine. Il contient de nombreux composés actifs aux propriétés antioxydantes, au 1er rang desquels se trouve un pigment jaune : la curcumine.

Avec un apport journalier entre 1,5 et 3 g, la poudre de rhizome de curcuma a des propriétés antioxydantes significatives, contribue au confort digestif et aide à maintenir la santé du foie et la souplesse des articulations. Sur le long terme, cette épice calme les douleurs articulaires et renforce les cartilages. 

Hormis ses effets sur la santé, le curcuma longa sublime vos plats par son gout et sa couleur.Il possède un délicat parfum poivré, musqué et légèrement acre. Associé au poivre noir (pipérine), le principe actif du curcuma, la curcumine, voit ses effets thérapeutiques anti-inflammatoires amplifiés.

Conseils d'utilisation

À consommer régulièrement dans sauces, riz, salades, viandes, poissons...

Composition

Curcuma longa 100% 

Origine: Inde

Conditionnement disponible

Vendu en paquet de 100g